+7(495)979-43-60
+7(495)973-03-00

MEHMET EFENDI - кофе №1 в Турции от официального импортера

кофе по-турецки kurukahveci Mehmet Efendi логотип

Малый опт для кофеманов

Праздничная Акция!
Супер цены!

(количество ограничено)

Больше кофе за те же деньги.
Оптовые цены при заказе от коробки!!!

Желаем Вам приятного аппетита!

Внимание

В нашем магазине только официальные поставки с гарантией производителя!

Остерегайтесь контрафактной продукции!
С данными деклараций соотвествия можно ознакомиться по ссылке.

Наш сайт посвящен турецкому кофе.
Этот замечательный напиток знаком и любим многим в России. Надеемся, что на нашем сайте вы сможете узнать про него что-то новое.

Узнайте, в чем отличия, и почему хорошо пить именно его

  • Самый первый способ приготовления кофе в мире.
  • Содержит пенку, напиток и кофейную гущу.
  • Сохраняет вкус дольше других типов кофе благодаря мягкой и густой пене.
  • ...

Как правильно варить в турке
В первую очередь надо выбрать хорошую турку. Разнообразие турок очень велико, но есть несколько условий, которые отличают хорошие турки от плохих.
В перую очередь это материал. Турка должна очень хорошо проводить тепло и при этом не должна вступать в химическое взаимодействие с кофе.


Кофе появился в Константинополе (ныне Стамбул) в 1517 благодаря влиятельному политику Оздемир Паша, который являлся ценителем этого напитка.
Приготовленный в турке (джезве) по технологии, изобретенной турками, напиток стал известен миру как кофе по-турецки. Кофе по-турецки – это тип кофе, который имеет уникальный вкус, пенку, аромат, технологию варки и способ сервировки. Другими словами, кофе по-турецки обладает уникальными характеристиками и традициями.


Любовь, успех, деньги, судьба – искусство гадания на кофейной гуще имеет такую же длинную историю, как и сам напиток.
Гадание на кофе не трпит суеты приготовленный кофе нужно выпить размеренно, фокусируясь на той дилеме, которую вам предстаит решить, будь то какой-либо вопрос или объграть в голове предполагаемое событие. Кофе надо допить полностью, чтобы осталась только гуща. Для более четкой картинки можно выждать несколько минут для подсыхания. Теперь можно приступить к гаданию ...

Все кофеманы знают как готовить в турке. Самое утомительное в этом деле - следить за тем чтобы, вода не закипела и пенка не убежала. Турецкая компания BEKO преподнесла настоящий подарок всем любителям кофе из турки. Теперь вам нет необходимости в томительном ожидании момента закипания. Всю процедуру слежения за пенкой берет на себя автоматика. Кофеварка варит как в турке, при этом пенка не убегает.

Для приготовления по турецки существует особый тип кофеварок, они готовят как в турке, за пенкой следит автоматика. Процесс приготовления сходен с варкой в турке, но чтобы все получилось как в турке и при этом вы могли отдохнуть пока все варится само нужно выполнить всего несколько простых условий.

Смотрите на видео как кофеварки варят как в турке. Через 2-3 минуты все готово. Кофеварки BEKO BKK 2113, BKK 2113 M на видео.


Первое знакомство с кофе

Около 450 лет назад правитель Йемена Оздемир Паша привез в османский дворец из Йемена кофейные зёрна, которыми он восхищался.