+7(495)979-43-60
+7(495)973-03-00

MEHMET EFENDI - кофе №1 в Турции от официального импортера

Внимание

В нашем магазине только официальные поставки с гарантией производителя!

Остерегайтесь контрафактной продукции!
С данными деклараций соотвествия можно ознакомиться по ссылке.

Азбука Вкуса

Кофе Mehmet Efendi для турки и 100% какао Mehmet Efendi можно приобрести в супермаркетах "Азбука Вкуса" и минимаркетах "Азбука Вкуса Daily"




Желаем Вам приятного аппетита!

Информация

Гадание на кофейной гуще


Любовь, успех, деньги, судьба – искусство гадания на кофейной гуще имеет такую же длинную историю, как и сам напиток.
Гадание на кофе не трпит суеты приготовленный кофе нужно выпить размеренно, фокусируясь на той дилеме, которую вам предстаит решить, будь то какой-либо вопрос или объграть в голове предполагаемое событие. Кофе надо допить полностью, чтобы осталась только гуща. Для более четкой картинки можно выждать несколько минут для подсыхания. Теперь можно приступить к гаданию ...

Что такое кофе по-турецки?


Кофе появился в Константинополе (ныне Стамбул) в 1517 благодаря влиятельному политику Оздемир Паша, который являлся ценителем этого напитка.
Приготовленный в турке (джезве) по технологии, изобретенной турками, напиток стал известен миру как кофе по-турецки. Кофе по-турецки – это тип кофе, который имеет уникальный вкус, пенку, аромат, технологию варки и способ сервировки. Другими словами, кофе по-турецки обладает уникальными характеристиками и традициями.

Как варить кофе в турке

Как правильно варить в турке
В первую очередь надо выбрать хорошую турку. Разнообразие турок очень велико, но есть несколько условий, которые отличают хорошие турки от плохих.
В перую очередь это материал. Турка должна очень хорошо проводить тепло и при этом не должна вступать в химическое взаимодействие с кофе.

Почему кофе по-турецки?

Узнайте, в чем отличия, и почему хорошо пить именно его

  • Самый первый способ приготовления кофе в мире.
  • Содержит пенку, напиток и кофейную гущу.
  • Сохраняет вкус дольше других типов кофе благодаря мягкой и густой пене.
  • ...

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайты, расположенные на доменном имени http:// turkish-coffee.ru, далее — Сайты, могут получить о Пользователе во время использования программ и продуктов Сайта.

1. Определение терминов
1.1. В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:

Приключения Турецкого кофе


Первое знакомство с кофе

Около 450 лет назад правитель Йемена Оздемир Паша привез в османский дворец из Йемена кофейные зёрна, которыми он восхищался.

Добро пожаловать на сайт Турецкого кофе

Наш сайт посвящен турецкому кофе.
Этот замечательный напиток знаком и любим многим в России. Надеемся, что на нашем сайте вы сможете узнать про него что-то новое.

Разновидности кофе

Кофе можно приготовить множеством способов.

Кофе по-турецки

Для кофе по-турецки используется джезва (турка) либо кофеварка по-турецки.
Для такого типа приготовления требуется кофе мельчайшего помола («в муку»), который варится в течение примерно 2-х минут. При этом кофейная гуща остается в чашке.
Для кофе по-турецки характерен натуральный мягкий вкус.

Кофе Эспрессо

Для кофе эспрессо используется эспрессо машина.

Как варить в кофеварке

Для приготовления по турецки существует особый тип кофеварок, они готовят как в турке, за пенкой следит автоматика. Процесс приготовления сходен с варкой в турке, но чтобы все получилось как в турке и при этом вы могли отдохнуть пока все варится само нужно выполнить всего несколько простых условий.

Магазины и Кофейни

Хотите попробовать кофе по-турецки и посмотреть кофеварки в работе? Посетите магазины или кафе наших партнеров: